هيٺ ڏنل علم پڙهڻ کان پوءِ توهان کي خبر پوندي ته مرغي ۾ سمورو خزانو آهي

ڪڪڙ جي حياتياتي خاصيتون

1. جسم جو گرمي پد 40.9 درجا ۽ 41.9 درجا جي وچ ۾ آهي، ۽ سراسري جسم جو گرمي پد 41.5 درجا آهي. نوجوان مرغن لاء، جڏهن نسل، گرمي پدڪڪڙ گھر جي بلندي، عام طور تي 35 درجا سينس.

2. دل جي ڌڙڪن، 160 کان 170 ڌڙڪن في منٽ، ڪڪڙ بالغن کان عمر جي لحاظ کان وڌيڪ هوندا آهن. جنس جي لحاظ کان، ڪڪڙ ڪڪڙ کان مٿي آهي.

3. آنا ڏيڻ لاءِ، هڪ ڪڪڙ هر سال سراسري طور 300 آنا ڏئي ٿي، جنهن ۾ انجڻ جي سراسري شرح 70 سيڪڙو کان وڌيڪ آهي.

4. ان کان علاوه، کاڌن کان گوشت جو تناسب عام طور تي 1.50-2.00:1 آهي. کاڌ کان آنڊن جو تناسب عام طور تي 2.0-2.5:1.0 آهي.

5. ڪڪڙ عام طور تي 13 سالن تائين جيئرا آهن (نسل ماحول).

6. ڍڳيون ڍڳيون: عام طور تي 110 ڏينهن ۾ پيداوار شروع ٿينديون آهن (ڪارخاني جي نسل) ۽ 72 هفتا تائين ختم ٿي وينديون آهن ۽ 2 ڪلوگرام وزن ٿينديون آهن.

مرد عورت جي سڃاڻپ

مرغ: اکيون گول، تيز کارو.

مرغيون: ننڍو مٿو، بيضي واريون اکيون، دير سان کائيندڙ، عام مرغن جي ڀيٽ ۾ سست کائڻ، وڌيڪ مرغ 20.5 ڏينهن کان پوءِ نڪرندا آهن ۽ وڌيڪ مرغيون 21 ڏينهن کان پوءِ نڪرنديون آهن.

Peak ingestion: قدرتي روشنيءَ هيٺ، سج اڀرڻ کان 2 کان 3 ڪلاڪ اڳ ۽ سج لهڻ کان 2 کان 3 ڪلاڪ اڳ چوٽيءَ جو انجڻ هوندو آهي.

چوٽي آنا پيداوار: روشني جي شروعات کان 2 کان 5 ڪلاڪ.

ڪڪڙ عادتون

ڪمزور ٿڌي مزاحمت. ننڍي ڪڪڙ جي جسم جو گرمي پد بالغ ڪڪڙ جي ڀيٽ ۾ 3 درجا گهٽ هوندو آهي. عام جسم جي گرمي پد تائين پهچڻ ۾ 10 ڏينهن لڳن ٿا. ان کان علاوه، ڪڪڙن جا وار ننڍا ۽ ويران هوندا آهن ۽ ٿڌي کان ٻاهر نٿا رکي سگهن. تنهن ڪري، اهي ماحول سان تمام گهڻي موافقت نه هوندا آهن ۽ انهن کي مصنوعي گرمي جي بچاء تي ڀروسو ڪرڻو پوندو آهي ته ڇوڪرن کي عام طور تي وڌڻ لاء. ترقي. 1 کان 30 ڏينهن جي مرغن کي گرم رکڻ گهرجي ۽ صاف سٿري ماحول ۾ رکيو وڃي. ڪڪڙ جيڪي 30 ڏينهن کان وڌيڪ پراڻيون آهن بنيادي طور تي مڪمل پنڊر آهن ۽ انهن کي گرم رکڻ جي ضرورت ناهي. تيز جسم جي درجه حرارت ۽ تيز ترقي. عام طور تي، مرغن جي جسم جو گرمي پد 40.8 ~ 41.5 ℃ جي وچ ۾ هوندو آهي، تنهنڪري انهن کي گرم سياري ۽ ٿڌي اونهاري ۾ سٺي هوادار ماحول ۾ کڻڻ گهرجي. ان کان علاوه، ڪڪڙن ۾ مختصر هاضمي وارو رستو، مضبوط ميٽابولزم ۽ تيز رفتار ۽ ترقي آهي، تنهنڪري انهن کي مناسب غذائيت سان گڏ کارائڻ گهرجي ۽ هضم ڪرڻ آسان آهي. فيڊ ضرورتن کي پورو ڪري سگھي ٿو. ڪمزور مزاحمت. خاص طور تي نوجوان ڪڪڙ نقصانڪار مائڪروجنزمن لاءِ خطرناڪ هوندا آهن. تنهن ڪري، ماحولياتي صفائي ۾ سٺو ڪم ڪرڻ کان علاوه، اسان کي روڪڻ ۾ پڻ سٺو ڪم ڪرڻ گهرجي. مثال طور، ٻاهرين ماڻهن لاءِ ڪڪڙ جي کوپ ۾ داخل ٿيڻ ۽ ڇڏڻ جي سختي سان منع ٿيل آهي، ماحول ۽ پنجري کي جراثيم ڪش هجڻ گهرجي، ۽ هر قسم جي مرغن کي باقاعدگي سان مختلف ويڪسينيشن جو انجڻ لڳايو وڃي. گروپ کي حيران ڪرڻ لاء آسان. ڪڪڙون بزدل هونديون آهن، خاص ڪري ننڍڙا ڪڪڙ رڍن ۾ آسان هوندا آهن، روشنيءَ ۾ پکڙيل هوندا آهن، واڌ ويجهه ۽ واڌ ويجهه روڪي ويندي آهي، ۽ سخت مرغن کي لتاڙي وڃڻ معذوري ۽ موت جو سبب بڻجي سگهي ٿو. تنهن ڪري، مرغن کي خاموش جاء تي وڌايو. خراب انتظام، اوچتو آواز، ڪتن ۽ ٻليون جي مداخلت، ۽ دفعي رڍ ۾ خرابي پيدا ڪري سگهي ٿي ۽ ترقي کي متاثر ڪري سگهي ٿي. نمي کان ڊڄڻ. ڪڪڙ کي سڪل ۽ هوادار ماحول ۾ وڌڻ گهرجي. جيڪڏهن ماحول خشڪ آهي، ڪجهه پيٿوجنز ۽ مولڊ وڌڻ ۽ ٻيهر پيدا ڪرڻ آسان آهن. جيڪڏهن ڪڪڙ جي گهر ۾ نمي هوندي آهي، ته ڪڪڙ جي مٽي زهريل گيس پيدا ڪرڻ لاء خمير ڪندو، ڪڪڙ کي بيمار ٿيڻ آسان بڻائي ٿو.

 
ڪڪڙ جي پنن کي ڪڪڙ جي پنن ۾ ورهايو ويندو آهي ۽ ٿلهي پنن ۾ ورهايو ويندو آهي، ظاهر ٿيل حصو ٻاهرئين پنن کي سڏيو ويندو آهي، ۽ جيڪو حصو چمڙي سان ڍڪيل هوندو آهي ان کي هيٺيون پنڌ سڏيو ويندو آهي. پنن جي پيداوار ڪڪڙ جي زنده وزن جو 7.6٪ - 8.6٪ آهي. جيڪڏهن ان کي وڏي پئماني تي گڏ ڪري، پروسيس ۽ استعمال ڪري سگهجي ٿو، ته ان کي تکيا جي ڪور، ڪوٽ، ويسٽ، فوجي سلپنگ بيگز وغيره ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو، ۽ وڏن پنن کي پنن جا پنکھا، بيڊمنٽن وغيره به ٺاهي سگھجن ٿا.
حاصل ڪرڻ جو عمل
(1) پنن کي گڏ ڪرڻ ۽ محفوظ ڪرڻ
① گڏ ڪرڻ جا ٻه قسم آهن: سڪل پلڪنگ ۽ ويٽ پلڪنگ. سڪل پچائڻ بهتر آهي. اسان جي ملڪ جي اڪثر علائقن ۾ ويٽ پلڪنگ استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ پنن ۾ تمام گهڻي نمي هوندي آهي ۽ انهن کي خشڪ ۽ محفوظ رکڻ جي ضرورت هوندي آهي. ڪڪڙ جي پنن کي گڏ ڪرڻ وقت، هيٺيون، لاملا ۽ وڏي پنن کي الڳ ڪرڻ گهرجي، خاص طور تي هيٺيون ۽ لاملا تمام قيمتي آهن، تنهنڪري انهن کي نه وڃايو. مختلف پنن جي معيار ۽ مقصد مختلف آهن، تنهنڪري انهن کي گڏ نه رکو.
② سُکڻ پنن کي هوا ۾ سڪي وڃڻ گهرجي پناهه واري جاءِ تي، ٿڌڙي ۽ صاف جاءِ تي، ۽ نجاست ۾ نه ملايو وڃي. سڪل پنن کي وقت تي ذخيرو ڪرڻ گهرجي ته هو واء سان اڏامي وڃڻ کان بچڻ ۽ رات جي وس ۾ نم ٿيڻ کان بچڻ.
③تحفظ خشڪ پنن کي خشڪ گودام ۾ ذخيرو ڪريو ۽ انهن کي بار بار چيڪ ڪريو. جيڪڏهن اهي ٺهيل آهن يا هڪ خاص بو آهي، انهن کي ٻيهر خشڪ ڪيو وڃي.
(2) پنن جي پروسيسنگ
①ونڊ سليڪشن پنن کي بال شيڪر ۾ بيچن ۾ وجھو، دٻي ۾ پنن کي اڏامڻ لاءِ بلوئر کي چالو ڪريو، ۽ مختلف کثافت جا ڦڙا، پنن، گرين سِين ۽ پيرن جي اسڪن کي استعمال ڪريو ريسيونگ باڪس ۾ ڪرڻ لاءِ ۽ انھن کي الڳ الڳ گڏ ڪريو. . معيار کي يقيني بڻائڻ لاء، ونڊ باڪس ۾ واء جي رفتار هڪجهڙائي هجڻ گهرجي، ۽ چونڊيل پنن کي وڏين ٿانو ۾ ڀريل هجڻ گهرجي.
②وڄڻ کان پوءِ پنن کي چنبڙي وٺو ۽ ڊالن ۽ متفرق وارن کي ٻيهر ڪڍو، ۽ چيڪ ڪريو ته ڇا راھ جو مواد ۽ هيٺيون مواد معيار مطابق آهي.
③ بنڊلنگ جن پنن کي کنيو ويو آهي انهن کي انهن جي معيار جي جزن جي مطابق ترتيب ڏني وئي آهي ۽ ان کي ڍڪيو وڃي ٿو، ته جيئن مخمل مواد تيار ٿيل شين جي معيار تائين پهچي.
④ پئڪيج ڪرڻ لاءِ ٿلهي پنن جو نمونو ورتو وڃي ٿو ۽ معيار تي پورو لهڻ لاءِ ٻيهر معائنو ڪيو وڃي ٿو، يعني انهن کي بيلر ۾ وجھيو وڃي ٿو، ۽ پيرن جي ٽوپي، انگن ۽ وزنن کي ڪڍڻ کان پوءِ سيو ڪيو وڃي ٿو. تيار ڪيل پيداوار وڪري لاء تيار آهي.
پروسيسنگ
① مواد جي چونڊ ضروري آهي ته ڪڪڙ جي پنن کي ٿلهي پنن سان چونڊيو وڃي ۽ انهن کي ڪڪڙ جي پوزيشن مطابق ورهايو وڃي. ڪڪڙ جي پنن جي سيني ۽ پيٽ تي ڪڪڙ جي پنن جي پروسيسنگ لاء سڀ کان وڌيڪ مناسب خام مال آهن.
②Tear down عام طور تي ڪڪڙ جي مٿي واري وارن جي چوٽي کي دٻائڻ لاءِ کاٻي آڱر، اشاري جي آڱر ۽ وچين آڱر استعمال ڪريو، ۽ پوءِ ڪڪڙ جي پنن جي هيٺان ۽ ساڄي پاسي کي چُڪ ڏيڻ لاءِ ساڄي آڱر، اشاري جي آڱر ۽ وچين آڱر استعمال ڪريو ۽ ان کي ٽوڙيو ۽ ان کي ٽوڙيو. مخمل جي تارن مان گلن جو ٺهيل هوندو آهي، جيڪو ڪڪڙ جو مخمل هوندو آهي.
③ رنگ جي علحدگيءَ وقت مخمل کي ٽوڙيو وڃي، سواءِ اڇي ڪڪڙ جي مخمل کي الڳ الڳ ڪرڻ لاءِ، ٻين رنگن کي مجموعي طور گري چکن مخمل سڏيو وڃي ٿو ۽ گڏ ڪري سگھجي ٿو.
④ پيڪنگنگ اڇو ڪڪڙ ھيٺ ۽ گرين ڪڪڙ کي الڳ الڳ پيڪيج ڪيو وڃي ڇاڪاڻ ته مختلف قيمتون. ڪڪڙ هيٺان هڪ هلڪو فوم مواد آهي، ٽرانسپورٽ جي خرچ کي بچائڻ لاء، ان کي قدم کڻڻ گهرجي ۽ پيڪنگنگ جي عمل دوران مضبوطيء سان بند ڪيو وڃي. ڪڪڙ جي خاصيتن ۽ معيار کي قدرتي طور تي خشڪي ۽ نرم هٿ جي احساس جي ضرورت آهي. ڪڪڙ جو هيٺيون مواد سٺو آهي ۽ مضبوط خالص هيٺان 90٪ کان گهٽ نه هجڻ گهرجي، جنهن ۾ ٻيهر پنن کي 10٪ کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي، ۽ اون فلیکس 2٪ کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي.

غذائي قدر

جي ڪڪڙ لذيذ ۽ غذائي آهي. ڪڪڙ ۾ اڪثر غذائي جز پروٽين ۽ ٿلها هوندا آهن، پر ڪڪڙ ۾ ڪيلشيم، آئرن، ڪيروٽين، ٿاامين، رائبوفلاوين، نياسين ۽ مختلف وٽامن ۽ خام فائبر جي کوٽ هوندي آهي. جيڪڏهن ڪڪڙ کي گهڻي وقت تائين بنيادي غذا جي طور تي کائي وڃي ۽ ٻيا ميوا، ڀاڄيون ۽ اناج نه کائڻ سان آساني سان ذيلي صحت جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

سائنسي تحقيق موجب مرغن جي مقدار جو استعمال انساني جسم جي صحت، خاص ڪري بزرگن ۽ عورتن تي گهرو اثر وجهندو آهي.

غذائيت پسندن جو چوڻ آهي ته ڇاڪاڻ ته ماڻهو سڄو ڏينهن مختلف قسم جا کاڌو کائيندا آهن، سراسري طور تي، ڪڪڙ ۾ سڀ کان وڌيڪ ڪوليسٽرول مواد آهي. ڪوليسٽرول دل ۽ دماغي بيمارين جي واقعن کي تمام گهڻو وڌائيندو. جيڪڏهن بزرگ ۽ عورتون هر روز ڪڪڙ کائيندا آهن، اضافي ڪوليسٽرول لازمي طور تي جسم ۾ جمع ٿيندو. اهو نه صرف صحت لاءِ خراب آهي، پر دل جي بيماري ۽ دماغي ٿرمبوسس جي واقعن کي به وڌائي ٿو. امڪان.

ان کان علاوه ڪجهه غير قانوني واپاري مرغي جي فيڊ ۾ هارمون شامل ڪندا آهن، جنهن جي نتيجي ۾ مرغي ۾ هارمون جي رهجي ويندي آهي، جنهن سان انساني صحت تي به اثر پوندو آهي.

حامله عورتون جيڪي هارمونز تي مشتمل ڪڪڙ جو استعمال ڪن ٿيون، انهن کي کير جي واپسي ۽ موٽائتي ٿي سگهي ٿي. نابالغ پڻ اڳڀرائي بلوغت جو سبب بڻجي سگهن ٿا.

افاديت

ڪڪڙ پروٽين سان مالا مال آهي، ۽ ان جي چرٻي ۾ غير محفوظ ٿيل فيٽي ايسڊ شامل آهن، تنهنڪري اهو بزرگ ۽ دل جي بيمارين جي مريضن لاء هڪ سٺو پروٽين کاڌو آهي. اهو وڌيڪ موزون آهي ته ڪڪڙ يا ڪڪڙ جو ٿلهو استعمال ڪرڻ لاء اضافي طور تي بيمار ٿيڻ کان پوء يا ٻار جي پيدائش کان پوء، خاص طور تي ريشمي ڪڪڙ لاء. اهو ٿڪ ۽ ڪمزوري، هڏن جي ٻاڦ ۽ گرم چمڪ، اسپين جي گھٽتائي، اسهرا، اڃ، ميٽرروريا، ليکوريا، اسپرميٽرريا وغيره لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.